你是不是也有聽過有人說
你是不是也有聽過有人說
「飼料裡面放 #玉米
但真的是這樣嗎?
我們來看看關於 玉米
於寵物食品的 #科學研究 怎麼說呢?
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首先我們先來簡單看一下 玉米
的成分
(關於 玉米
玉米
易消化的澱粉可在 狗狗
而無法消化的 #抗性澱粉 則是可以被 狗狗
(關於 #短鏈脂肪酸 可參考最下方的補充說明)
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此外~研究顯示
若給予 狗狗
結果發現其糞便的成形度較好及含氨量低
狗狗
糞便中的 #短鏈脂肪酸 也較高
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玉米
類胡蘿蔔素、葉黃素 和 玉米黃素 具有良好的 #抗氧化力
對於 犬貓
的健康維持是有益的
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有研究數據發現
每日給予 狗狗
(>5毫克的超結晶游離型)
兩週後其免疫力有顯著改善
且 貓咪
也有改善 #免疫力 的狀況
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當然只有吃 玉米
是沒有這樣高劑量的葉黃素
平均1根 玉米
含有2.63ppm的葉黃素
如果想要提升寵物的免疫力
還是需要透過保健品的補充較有效果
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雖然其葉黃素的含量對於免疫力提升有限
但對於 犬貓
來說
仍是有良好抗氧化能力的食物來源
尤其是經過熱加工處理的 玉米
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現在是不是發現 玉米
其實並不是網路謠言所謂的填充劑啦
不過~還有一個飼主經常會擔心的問題
那就是~ 玉米
但~根據研究~ 犬貓
植物性較少見~目前較多為小麥所引起
(小麥過敏也只佔食物過敏中的15%)
在過去食物過敏研究報告中
沒有發現 玉米
引起 #犬貓食物過敏 的案例
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看完以上的文獻報告
是不是對於 玉米
有所改觀了
其實含有 玉米
的飼料並不是廉價且做為填充劑
實際上對於寵物來說也是具有高營養價值
此外~研究也提到
如果給予 狗狗
而 玉米
所含有的纖維及抗性澱粉
卻可以帶給 犬貓
一個較健康的腸道環境
所以~下次不要看到飼料中含有玉米就覺得不好
其實反而是維持 犬貓
的腸道健康喔
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補1: 關於 玉米
的小故事
玉米原產於美國
於1482年由歐洲探險家哥倫布發現
並隨著哥倫布引進歐洲、亞洲及世界各地
玉米是世界上主要的食物來源之一
玉米為全穀類的一種
主要的組成為胚乳、胚芽和麩皮
除了含有可提供熱量的碳水化合物
還富含膳食纖維、維生素(A、B、E 和 K)和礦物質(鎂、鉀和磷)
並含有豐富的類胡蘿蔔素(823 μg/100g)
其中50%為葉黃素、40%為玉米黃素
有趣的是~經過加工處理的玉米其抗氧化能力會大幅度的提升
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補2: 短鏈脂肪酸(Short chian fatty acid；SCFA)
SCFA為低於碳鏈低於6個碳的脂肪酸
當 犬貓
經由腸道細菌發酵後會產生SCFA
SCFA中的丁酸為結腸的能量來源
維持腸道正常功能
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Ref.
Corsato Alvarenga, I., Dainton, A. N., & Aldrich, C. G. (2021). A review: Nutrition and process attributes of corn in pet foods. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 1-10. (Impact Factor: 11.176；Q1)
Siyuan, S., Tong, L., & Liu, R. (2018). Corn phytochemicals and their health benefits. Food Science and Human Wellness, 7(3), 185-195. (Impact Factor: 5.154；Q2)
